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蒸し茄子の柚子ポン酢ジュレソース

2020年09月06日のおすすめ

 

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蒸して冷やした茄子に、

柚子ポン酢を使ったジュレソースを合わせました。

きりっとした酸味が、淡白な茄子の味わいを引き立てます。

ミニトマトとオクラを添えて、

彩りも鮮やかな一皿に仕上げました。

実の締まった秋茄子の風味をお楽しみください。