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茄子のうにソース焼き

2019年08月09日のおすすめ

 

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この夏の新メニュー『茄子のうにソース焼き』です。

オリーブオイルで焼いた茄子に、

うにと自家製マヨネーズ、生クリームを使ったソースをかけて、

こんがりと焼き上げました。

磯の香りがふんわり漂う茄子の新境地。

残ったソースはお皿をなめたくなるほどの美味しさです。

うに好きにも茄子好きにもおすすめの一皿。

ぜひお召し上がりください。