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茄子のだし醤油焼き

2019年06月04日のおすすめ

 

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茄子の定番『茄子のだし醤油焼き』

丁寧に切れ目を入れた茄子を米油で焼き、

仕上げに出汁と醤油をジュッとかけ回して出来上がり。

素朴なお料理ですが、

素朴なだけに茄子の旨さを丸ごと味わえます。

作るたびに店内に漂う、

出汁と醤油の香ばしい匂いに、

つられて注文する方も多いメニューです。

夏ならではの美味しさをどうぞお召し上がりください。