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せりと桜えびのかき揚げ

2019年02月07日のおすすめ

 

せりかき揚げ.jpg

 

せり鍋同様、根付きの仙台せりを使用。

実は隠れたロングランヒットメニューです。

香りの良いせりと、旨味と甘味のある干し桜えびを合わせて、

米油を使ってさっくりと揚げてあります。

小ぶりのひとくちサイズのなので、

スナック感覚でお召し上がりいただけます。

お塩をちょっとつけてさくさくと。

お酒も進みますね。

ぜひご賞味ください。