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せり入り鶏小鍋

2019年02月06日のおすすめ

 

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寒い晩に嬉しいのが鍋料理。

くりやでは『せり入り鶏小鍋』をご提供中です。

たっぷりのせりを楽しめるこの鍋、

要は仙台発祥とされる『せり鍋』です。

鰹節と昆布から取った上質なお出汁を使い、

三河みりんと丸大豆醤油で味付け。

鶏肉からも美味しいエキスが出ていますので、

とにかくこの汁がうまい。

根付きの仙台せりは香りよく、

しゃきしゃきとした歯ごたえがたまりません。

 

家で真似します、とよく言われますが、

真似してみたけど何か違う、という声も多数。

そう、くりやの出汁と調味料は格別なのです。

ですからぜひ、お宅ではなく、くりやにて、

このお鍋をお召し上がりいただきたい。

 

一人前980円。

締めにはプラス200円で雑炊もできます。