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鴨ロースの味噌漬け

2019年01月30日のおすすめ

 

鴨ロース.jpg

 

極上の自家製鴨ロースのご紹介です。

丁寧にローストした鴨肉を、一晩だけ味噌に漬け込んで作ります。

国産のチェリバレー種を使用しておりますので、

3枚で780円と、ややお値段お高めです。

ただ、味はしっかりついていますし、

鴨の旨味も十分に味わえますので、

満足感はあると思います。

また、人数に応じて、枚数、お値段、調整させていただきますので、

お気軽にお申し付けください。

 

付け合せには、クレソン、りんごの甘煮、自家製柚子こしょう。

おすすめのお酒は七本鎗。

山田錦の搾りたて生原酒が届いておりますので、

ぜひ合わせてお召し上がりください。