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サーモンとイクラのクリームチーズソース

2014年10月31日のおすすめ

 

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美味しいサーモンが入荷しています。お刺身としても楽しめますし、カルパッチョなどにもおすすめなのですが、本日特におすすめしたいのはこちらのクリームチーズソース。荒く刻んだサーモンの上にクリームチーズソースをたっぷり、さらにプチプチ美味しいイクラを載せました。混ぜあわせながら全体のハーモニーを味わってみてください。あしらいのディルがまた良い風味となっています。紀土のあがら、七本鎗の低精白生酒、雁木のおりがらみ秋熟などと好相性。ぜひお試しくださいませ。

 

本日もみなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

店主敬白