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新さんまのカルパッチョ

2014年09月03日のおすすめ

 

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9月です。さんまの季節到来です。まだまだ脂の乗りは今ひとつかな〜という気もしますが、走りのさんまをいただくのもまたオツなもの。お刺身も良いけれど、今回おすすめしたいのはカルパッチョ。塩とオリーブオイル、そしてライムでキリッといただきます。一口食べれば、お口の中にたちまち爽やかな秋が広がります。ぜひ召し上がってみてください。

 

それでは本日も、みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

店主敬白