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そら豆の殻焼き

2014年04月16日のおすすめ

 

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初夏のような陽気になりました。そんな気候に合わせて、というわけでもありませんが、本日のおすすめは『そら豆の殻焼き』です。そら豆をさやごと炭火で焼いたもの。さやを外して茹でるより、ふっくらと香ばしく仕上がります。湯気の上がる熱々のところに塩を軽く振ってお出しいたします。一足早い季節の訪れを味わってみてください。

 

それでは本日も、みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

店主敬白