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天然真鯛のカルパッチョ

2014年02月27日のおすすめ

 

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一雨ごとに春、などと言いますが、まさに春を呼ぶ雨が街を濡らした一日でした。週の半ばの折り返し地点を無事すぎて、ほっと一息ついていらっしゃる方も多いことでしょう。そんな今日の『くりや』のおすすめは『天然真鯛のカルパッチョ』。甘みのある真鯛にあさつきと柚子こしょうを合わせて、おいしいカルパッチョに仕立ててあります。

 

程よい酸味と塩気が鯛の旨味をしっかりと包み込んだこの一品、『七冠馬』または『風の森』と共にお召し上がりください。

 

この他、本日はホタルイカの甘露煮(http://3lives.net/2013/04/file415.php)もおすすめ。『白子の天ぷら』、『海老とあさつきのかき揚げ』も引き続きご提供いたしております。

 

それでは本日もみなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

店主敬白