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『鶏の唐揚げ』には『秋鹿』がおすすめ

2014年02月14日のおすすめ

 

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またも雪。もう、どうなっちゃってるんでしょうね〜。ニュースでは「早めの帰宅」を盛んに勧めておりますが、そんなこと言わずにちょいと一杯いかがでしょう。今日のおすすめはお料理ではなくお酒。『秋鹿・無濾過生純米原酒』(大阪府)です。

 

『秋鹿』は酸の高いお酒として知られています。酸の高いお酒は、脂っこいものによく合います。酸が脂を中和してくれるのです。『くりや』のメニューの中ですと、『鶏の唐揚げ』と一緒にいただくのがおすすめです。脂が切れて後味すっきり。ぜひ試してみてください。

 

ではでは、今宵もみなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

店主敬白