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ふきのとうの醤油煮

2014年02月05日のおすすめ

 

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陽射しはあったものの、寒い一日でした。立春を迎えたというのに、まるで真冬。春は一体どこへ行ってしまったのでしょうか。この寒さの中、ご来店くださるお客様には、何と感謝を申し上げて良いのやら。というわけで、昨日に引き続き、今日もけんちん汁のサービスをさせていただいております。

 

春はどこか遠くでそっぽを向いているようですが、『くりや』のメニューには春が満載。今日のおすすめも春らしく『ふきのとうの醤油煮』です。ふきのとうをお出汁で煮込んだお醤油味のお料理。とても上品なお味に仕上がっており、本当に春を身近に感じます。お酒は『貴』を合わせていただくといいでしょう。やや酸の高い『貴』が苦味を中和してくれて、幸せな気分になります。

 

他に、『海老とセロリの中華風炒め』や、『ふろふき大根』、『タラモサラタ・バゲットつき』、『魚のテリーヌ』など、美味しい料理が目白押し。あつあつ魚貝のグラタンもおすすめです。

 

今宵も『くりや』にてみなさまのご来店をお待ちしております。何卒よろしくお願いいたします。

 

店主敬白