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豚味噌と鶏味噌

2013年12月02日のおすすめ

 

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師走に入り最初の営業日です。すでに慌ただしくお過ごしの方もいらっしゃることでしょう。週明けですから、テンションはちょっと低め。飲みに行くのは控えようかな、という方も少なくないといったところでしょうか。

 

そんな月曜日、くりやは恒例の「スピリチュアル・ナイト」になっております。悩み事や迷いがある方、ぜひご来店になり、カードリーディングで答えを見つけてみてください。鑑定人の加納さんは20時過ぎにお店にいらっしゃいます。

 

さて、今日のおすすめです。煮穴子、ロールキャベツ、あん肝、鯛の子付け、ふろふき大根などなど、今日も美味しいメニューが目白押し。そんな中、異彩を放っているのが豚味噌と鶏味噌です。豚味噌は黒糖を使って煮上げた沖縄風。生姜とニンニクが効いています。鶏味噌はお味噌、鶏肉、お出しと素焚糖、みりんを使った少し優しいお味。お料理の合間にちょいとつまむと格好の箸休めになります。もちろん、お酒にはうってつけのお料理です。

 

本日もご来店を心よりお待ちしております。

 

店主敬白